إهتم المصري القديم بالثروة الحيوانية، سواء كانت تستخدم في تقديم القرابين للمعبودات أو الموتي الأسلاف، أو غذاء للناس. واختلفت طرق الذبح باختلاف نوع الحيوان، مثل؛ الماشية الكبيرة، وحيوانات الصيد من الصحراء، كالثيران، والأبقار، والماعز، والأغنام، والغزلان، والظباء، والوعول.
